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Couteau pliant "le français" - Perceval
Le « Français » est un couteau régional aux formes sobres et symétriques de l’Atelier Perceval à Thiers. Inspiré d’un couteau du XVIIe siècle il influença l’iconique couteau de table 9.47...+
du même coutelier que l’on retrouve sur la plupart des tables bistronomiques parisiennes. Mariage parfait entre pratique et élégance il saura tout aussi bien vous accompagner au quotidien qu’aux plaisirs de la table.
Lame acier semi-inox 19C27 9cm traitement cryogénique • Dureté Rockwell 57HRC • Blocage par platine (liner-lock) • Manche (Ébène du Gabon/Olivier/Pistachier) monté sur platine avec vis semi-inox • Fabriqué à Thiers • Ne passe pas au lave-vaisselle
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